A+ R A-

意大利式肉丸意粉

嬰兒食譜 - BB營養食譜 點擊 : 57153 次
列印
參考「嬰兒特輯」及「嬰兒護理」>>查看HealthNo1.com 更多新嬰兒文章
208fc-c0501.jpg (18203 bytes) 意大利式肉丸意粉
材 料 （ ６ 人 用 ）
美 國 肩 胛 肉 （ 切 碎 ） １ 磅
蘑 菇 湯 粉 １ 包
蛋 １ 隻
牛 奶 １/２ 杯
熟 油 ２ 湯 匙
茄 醬 （ ２ 罐 ） ８ 安 士
白 酒 ２ 茶 匙
糖 ２ 茶 匙
鹽 １/２ 茶 匙
胡 椒 粉 １/ ２ 茶 匙
蒜 茸 粉 １/ ２ 茶 匙
意 大 利 粉
（ 先 灼 熟 ， 過 冷 河 ） ８ 安 士
芝 士 碎 １/２ 杯
功 能
美 國 牛 肉 含 大 量 完 全 蛋 白 質 ， 為 人 體 提 供 九 種 無 法 自 製 的 必 需 氨 基 酸 ， 有 助 製 造 及 修 補 肌 肉 組 織 。
製 作 過 程
208fc-c0502.jpg (6929 bytes)
１ 將 美 國 肩 胛 肉 碎 ， 蘑 菇 湯 粉 ， 蛋 及 牛 奶 放 進 大 碗 攪 拌 ， 搓 成 ２ ４ 粒 肉 丸 。

208fc-c0503.jpg (7949 bytes)
２ 放 油 ， 將 肉 丸 放 進 鑊 裡 炸 至 金 黃 色 ， 然 後 撈 起 。
208fc-c0504.jpg (6490 bytes)
３ 將 茄 醬 ， 白 酒 ， 糖 ， 鹽 ， 胡 椒 粉 及 蒜 茸 粉 攪 拌 作 芡 汁 用 。
208fc-c0505.jpg (7947 bytes)
４ 將 芡 汁 倒 在 肉 丸 上 ， 慢 火 煮 １ ０ 至 １ ５ 分 鐘 。
208fc-c0506.jpg (7743 bytes)
５ 加 入 意 大 利 粉 拌 勻 即 成 。
208fc-c0507.jpg (6541 bytes)
６ 吃 時 可 加 入 芝 士 碎 ， 味 道 更 佳 。
/images/stories/bno1-signoff.png
Hits
< 前一個   下一個 >
廣告看板
今日健康 HealthNo1.com 更多資訊：
   BB  |  嬰兒  |  寶貝  |  寶寶  |  母乳  |  哺育  
廣告看板

Healthno1.com 今日健康

登入

廣告看板