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嬰兒食譜

龍眼肉西洋參蜜糖水

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209fc-c0301.jpg (12784 bytes) 補 虛 益 腎
龍眼肉西洋參蜜糖水
材 料
龍 眼 肉 ８ 錢
西 洋 參 ２ 錢
蜂 蜜 適 量
水 適 量
貼 士
龍 眼 肉 功 能 開 胃 益 脾 、 安 神 養 血 、 補 虛 益 智 。 西 洋 參 又 名 花 旗 參 ， 功 能 生 津 養 陰 。
蜂 蜜 能 促 進 肝 細 胞 再 生 ， 促 進 血 液 循 環 ， 治 神 經 衰 弱 ， 惟 未 滿 周 歲 之 嬰 兒 不 可 餵 用 蜂 蜜 ， 因 為 蜂 蜜 在 釀 製 及 運 輸 過 程 中 最 易 受 肉 毒 桿 菌 污 染 ， 幼 嬰 吃 下 會 引 起 肉 毒 中 毒 症 。
功 能
促 進 血 液 循 環 ， 補 虛 益 腎 、 開 胃 ， 安 神 。
製 作 過 程

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１ 龍 眼 肉 洗 淨 。

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２ 西 洋 參 洗 淨 ， 切 小 片 。

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３ 將 龍 眼 肉 、 西 洋 參 及 適 量 蜂 蜜 放 入 燉 盅 ， 注 入 適 量 水 ， 蓋 上 燉 盅 蓋 。

209fc-c0305.jpg (8147 bytes)
４ 清 水 燉 ３ ０ 分 鐘 ， 便 可 飲 用 。

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